Salaš Pastierska

Salaš Pastierska je príkladom salašníctva, pastierstva a chovu oviec, ktorý má na Liptove dlhú tradíciu. Nachádza sa v Bobroveckej doline v nadmorskej výške cca 700 m n.m., kde sú vytvorené priaznivé podmienky pre chov oviec s mliečnou produkciou.

Skutočný salaš pod vrcholmi Západných Tatier – voľné pasenie, ručné dojenie, výroba tradičných salašníckych špecialít z ovčieho mlieka (čerstvý ovčí syr, údený ovčí syr, ovčia bryndza, žinčica) a následný predaj v kolibe. Okrem toho darčekové predmet so salašníckou tematikou pre malých i veľkých. Na objednávku tiež tradičné jedlá z jahňaciny a baraniny. Deti sa môžu tešiť na jazdenie na koníkoch, pre dospelých pripravíme baraní guláš.
Salašnícka sezóna začína v apríli a končí v októbri. Predaj syra a žinčice na salaši je otvorený 1. mája a otvorené je denne od 12:00 do 18:00. V mesiacoch september a október je predajná doba skrátená od 14:00 do 17:00 z dôvodu zníženej produkcie syra.

Kontakt:

Milan Gajan   +421 903 595 787 
Ing. Ľudovít Urbanovský   +421 903 809 889
Salaš Pastierska   +421 911 809 896